Para os lados de Montalvo...

Constância, vila portuguesa do Distrito de Santarém, cujo primeiro nome (Punhete) não era do agrado da população, viu o seu nome alterado em 1836, através de D. Maria II, que nesse ano visitou a localidade. Pois bem, e o que tem de tão particular Constância? Possui uns doces encantos que nos inspiram. E o que são? Bem, no Mosteiro de Nossa Senhora da Boa Esperança, em Montalvo, residem em clausura, as simpáticas Irmãs Clarissas, que confecionam para o Café da Praça, uns deliciosos doces conventuais: os Queijinhos do Céu, as Ninfas do Tejo e as Morenitas (foto do Mosteiro em baixo).
 
Os Queijinhos do Céu têm vencido vários prémios em Mostras de Doçaria Conventual. São moldados à mão, têm a forma de um queijinho e são feitos de massa de amêndoa e doce de ovo (foto abaixo). Acompanham muito bem com o nosso Vinho do Porto.
Quanto às Ninfas do Tejo, são alusivas aos Descobrimentos Portugueses, tendo sido referenciadas por Camões ,por forma a elogiar a expansão portuguesa,que viveu, no século XVI, um curto período em Constância,  As ninfas eram consideradas como divindade inspiradora. As Ninfas do Tejo (foto abaixo) são um biscoito feito com hóstia e amêndoa e com um subtil sabor a limão que podem ser divinamente acompanhadas por um chá, ginjinha ou Vinho do Porto.
As Morenitas, são bolinhos secos com sabor a canela e que acompanham com chá ou licor (foto abaixo).

Então, que tal provarem estas delícias nas vossas casas? Sim, é possível. Podem ser encomendadas através do mail do Blog ou do info@constancia.net  e chegam às vossas casas dentro de 1 dia (se forem residentes em Portugal) ou entre 3/4 dias (se forem residentes num país da Comunidade Europeia). Para além de ficarem conhecer estes docinhos seculares, estarão a ajudar na comercialização de produtos portugueses, nomeadamente as Irmãs Clarissas.
 
Deixo-vos aqui o preçário (com portes já incluídos):
 
Queijinhos do Céu (8 unidades) = 12€ - Residentes em Portugal
Queijinhos do Céu (8 unidades) = 21€ - Residentes na Comunidade Europeia
Queijinhos do Céu (8 unidades) = 24€ - Residentes fora da Comunidade Europeia
 
Queijinhos do Céu (20 unidades) = 26€ - Residentes em Portugal
Queijinhos do Céu (20 unidades) = 35€ - Residentes na Comunidade Europeia
Queijinhos do Céu (20 unidades) = 38€ - Residentes fora da Comunidade Europeia
 
Ninfas do Tejo (12 unidades) = 13€ - Residentes em Portugal
Ninfas do Tejo (12 unidades) = 21€ - Residentes na Comunidade Europeia
Ninfas do Tejo (12 unidades) = 24€ - Residentes fora da Comunidade Europeia
 
Morenitas - 1 saco 200 grs = 5€ - Residentes em Portugal
 
Se pretenderem oferecer estes docinhos a alguém pelo Natal, sugiro estas caixinhas abaixo, feitas artesanalmente e disponíveis nas cores de amarelo, azul e castanho. As caixinhas têm o custo unitário de 15€ e podem servir depois para outras utilizações.
 
 
De outro modo, os docinhos serão adequadamente embalados.
 
Existe ainda a opção de encomendarem packs:
 
Pack A
4 Queijinhos do Céu + 4 Ninfas do Tejo = 9€ - Residentes em Portugal
4 Queijinhos do Céu + 4 Ninfas do Tejo = 13€ -  Residentes na Comunidade Europeia
 
Pack B
6 Queijinhos do Céu + 6 Ninfas + 1 pacote 200 grs de Norenitas = 16€ - Residentes em Portugal
6 Queijinhos do Céu + 6 Ninfas + 1 pacote 200 grs de Norenitas = 20€ - Residentes na Comunidade Europeia
 
Ofereçam algo de diferente neste Natal! Fiquem a conhecer!
 
Depois de procederem à encomenda por mail (de preferência até 6ª feira de cada semana), deverá ser feito o pagamento por transferência bancária para o NIB: 0033 0000 109800 4242898dando início ao pedido de confecção e posterior envio que terá lugar logo na segunda-feira seguinte, desde que não coincida com véspera de feriado. Antecipadamente será dada a previsão do tempo de entrega.
 
As Irmãs Clarissas agradecem e esperam as vossas encomendas!
 
Obrigada! Tenham agora um pouquinho de Camões.


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