Brunch revigorante...

Algarve é uma inspiração.Leva-nos a sair da rotina. A aposta de hoje foi um brunch saudável. O resultado foi verdadeiramente divinal. Fica a sugestão de ementa.

Crumble de maçã e frutos vermelhos: massa de coco ralado, flocos de aveia, amêndoas laminadas, óleo e açúcar de coco; recheio de frutos vermelhos, maçã, sumo de meio limão, canela, açúcar de coco e um pouquinho de Vinho do Porto.

Tostas de abacate, frango e ovo

Mini-pizzas de cogumelos e espinafres

Salada de atum

Sumo de melão e hortelã

Smoothie bowl de frutos vermelhos

O jantar de hoje vai ser menos saudável mas teremos de seguir a tradição: bifana no pão na areia da praia. A Festa da Sardinha está aí e é um compromisso imperdível. Para uns será sardinha para outros será bifana. Fotos a partilhar depois.

"Riso e siso movem montanhas, constroem pontes, reconstroem famílias. Riso e siso temperados com leveza, para que a rotina não nos pese e os sonhos nos deixem voar." Margarida Rebelo Pinto